Vente à emporterOffrez-vous un restaurant à domicile

Entrées
Carpaccio de tomates / œuf mollet

Plats
Dos de cabillaud / ail des ours / légumes vert / crème double au raifort

Assortiment de 5 fromages - Notre fromage change régulièrement, nous faisons au mieux pour vous satisfaire.
1) AOP, Artisanal, pasteurisé : Pain Roubaisien
2) AOP, artisanal, non pasteurisé : Ecume de Wimereux
3) AOP, artisanal, non pasteurisé : Saint Mont des Alpes
4) Artisanal, pasteurisé : Pur brebis
5) AOP, fermier, pasteurisé : Saint Nectaire fermier

Accord met & vin blanc
IGP Pays d'Aude - Cazaban - Vermentino / Marssane / Grenache / Roussane

L' équipe du SOlange organise vos évènements sur demande.
Dans une volonté permanente de vous faire vivre un repas de qualité, tous nos plats sont élaborés sur place à partir de produits frais, dans le respect de leur saisonnalité.

Entrées
Gravlax de saumon / avocat / oseille ( 18/05- 19/05 )
Tarte fine boudin noir / granny smith / céleri
Velouté de courgettes / sarriette
Entrée sans lactose et sans gluten*
Pain maison : Fougasse olives / tomates / romarin

Plats
Pêche du jour / légumes de saison / pesto d'herbes
Filet de bœuf / carottes / pamplemousse / verveine
Plat végétarien : Cannelloni de patate douce / coco / parmesan
Plat sans lactose et sans gluten*

Suggestion : Assortiments de 5 fromages
Nouveauté: Artisanal, non pasteurisé : Le petit Bergues Fermier affiné à la bière
Nouveauté: AOP, artisanal, pasteurisé : Le Régal de Bourgogne au poivre

Desserts
Chamonix à l'orange
Fraise / ail noir / hibiscus
Dessert sans lactose et sans gluten*

Accord met vin rouge :
AOP Anjou - 100% cabernet franc - bio
Accord met vin blanc :
IGP Pays d'Oc - 100% vieux grenache blanc - bio
* Menu sans lactose et sans gluten : quantité limitée, avec supplément. PLATS FAITS MAISON.