Notre carte est renouvelée chaque semaine en fonction des arrivages, de la criée et des produits de saison.
Tous nos plats sont élaborés sur place à partir de produits frais.
Notre carte des boissons et vins évolue au fil des saisons, et au gré des inspirations du chef.
Les midis, du mardi 5/05 au samedi 9/05
Entrée : Velouté d'asperge blanche / Eryngii / Fruits sec
Plat : Magret de canard / Orzotto à l'ail des ours et légumes verts
Dessert ou Fromage : Soupe de melon et menthe ou St Paulin fermier + Betterave
A la carte:
Tartare de thon/Framboise/Estragon/Ail noir
Raviole de foie gras/Crème de Bresse/Citron jaune
Pêche du jour/Légumes verts/Sauce curry
Ris de veau/Carottes/Agrumes/Argousier
Solange est un restaurant à Lille gourmand et convivial. La cuisine se veut généreuse et créative, composée de produits locaux, avec un changement de menu toutes les semaines, autour de vins minutieusement sélectionnés.
