Notre carte est renouvelée chaque semaine en fonction des arrivages, de la criée et des produits de saison.
Tous nos plats sont élaborés sur place à partir de produits frais.
Notre carte des boissons et vins évolue au fil des saisons, et au gré des inspirations du chef.
Les midis, du 1 au 5 septembre (samedi à l'ardoise)
- Entrée: Pascade légume d'été/Basilic
- Plat: Truite d'Artois/Courgette/Sauce curry vert Ou Paleron de bœuf/Polenta/Champignons Dessert: Miel/Pollen/Citron
- Escalope de foie gras/Girolle/Abricot
- Betterave/Haddock/Brebis
- Pêche du jour/Chou-fleur/Crevette grises
- Ris de veau/Carottes /Orange/Chicorée -Framboise/Pistache/Estragon -Miel/Pollen/Citron
Amuse bouche Entrée: Betterave/Haddock/Brebis
Plat: Pêche du jour/Chou-fleur/Crevette grise
Dessert: Framboise/Pistache/Estragon
Duo amuses bouches/ 1ère entrée: Betterave/Haddock/Brebis
2ème entrée: Escalope de foie gras/Girolle/Abricot
Plat: Pêche du jour/Chou-fleur/Crevette grise
Dessert: Framboise/Pistache/Estragon
Trio amuses bouches/ 1ère entrée: Betterave/Haddock/Brebis 2ème entrée: Escalope de foie gras/Girolles/Abricot
1ère plat: Pêche du jour/Chou-fleur/Crevette grises 2ème plat: Ris de veau/Carottes /Orange/Chicorée
1ère dessert: Miel/Pollen/Citron 2ème dessert: Financier/Framboise/Estragon/Pistache Trio mignardises
Solange est un restaurant à Lille gourmand et convivial. La cuisine se veut généreuse et créative, composée de produits locaux, avec un changement de menu toutes les semaines, autour de vins minutieusement sélectionnés.