Notre carte est renouvelée chaque semaine en fonction des arrivages, de la criée et des produits de saison.
Tous nos plats sont élaborés sur place à partir de produits frais.
Notre carte des boissons et vins évolue au fil des saisons, et au gré des inspirations du chef.
Les midis, du 3 au 7 novembre (samedi 7 novembre carte à l'ardoise)
- Entrée: Crème de champignons/Oeuf parfait/Livèche - Plat: Saint Jacques/Légumes de saison façon Tajine OU Côte de cochon fermier Haut de France/Pomme de terre/Champignon/Jus de sarriette Dessert: Châtaigne/Coing
A la carte - Saint Jacques/Betterave/Basilic pourpre
- Chou-fleur/Crevettes grises/Jaune d'oeuf
- Suprême de volaille Licques/Panais/Foin
- Ris de veau/Pomme de terre/Champignon façon vol-au-vent -Chocolat/Café/Mandarine
Amuse bouche Entrée: Saint Jacques/Betterave/Basilic pourpre
Plat: Suprême de volaille de Licques/Panais/Foin
Dessert: Chocolat/Café/Mandarine
Duo amuses bouches/ 1ère entrée: Saint Jacques/Betterave/Basilic pourpre
2ème entrée: Chou-fleur/Crevette grises/Jaune d’œuf confit
Plat: Suprême de volaille de Licques/Panais/Foin
Dessert: Chocolat/Café/Mandarine
Trio amuses bouches Entrée: Chou-fleur/Crevettes grises/Jaune d'oeuf confit au soja
Plat: Ris de veau/Pomme de terre/Champignons façon vol-au-vent
Dessert: Châtaigne/Coing OU Chocolat/Café/Mandarine
Solange est un restaurant à Lille gourmand et convivial. La cuisine se veut généreuse et créative, composée de produits locaux, avec un changement de menu toutes les semaines, autour de vins minutieusement sélectionnés.